Código SNIES
105334
Registro Calificado
014586 del 29 de julio de 2022
Nivel de Formación: Pregrado
Título que Otorga: Ingeniero(a) Agroindustrial
Duración en Semestres: 10 semestres académicos
Número de Créditos: 165 créditos
Periodicidad de Admisión: Semestral
Modalidad: Presencial
Sedes: Neiva
Jornada: Mixta
- Institucional
- Perfiles
- Plan de Estudios
Institucional
Misión
El programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Surcolombiana tiene como Misión la formación de profesionales con las más altas calidades académicas, éticas sociales y políticas , que contribuyan a la solución de los problemas relevantes del sector agroindustrial regional, nacional e internacional; con idoneidad en los campos del manejo, producción, procesamiento y comercialización de productos agropecuarios, alimentarios y no alimentarios; que propendan por el desarrollo de la industria del sector e impulsen la creación de nuevas empresas; a través de la producción y aplicación de nuevos conocimientos científicos y la transferencia de tecnologías apropiadas; dentro de un marco de ética, libertad de pensamiento, solidaridad y desarrollo humano sostenible.
Visión
El programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Surcolombiana será reconocido en el año 2030 por su alta calidad, en razón a sus procesos académicos investigativos y su compromiso con la solución de problemas del sector agroindustrial alimentario y no alimentario, a nivel regional, nacional y con proyección internacional; fundamentado en la excelente formación académica de profesores, estudiantes y egresados y a su compromiso con la docencia, la investigación y la proyección social.
Perfiles
Perfil Profesional
El (la) ingeniero (a) agroindustrial de la Universidad Surcolombiana podrá desempeñarse en organizaciones privadas o públicas liderando procesos de investigación y solución a problemas de ingeniería agroindustrial dentro del ámbito de su ejercicio profesional. Con conocimientos de ingeniería agroindustrial que les permita formular, coordinar y evaluar proyectos y tecnologías generadoras de alto impacto, que conlleven al mejoramiento en el desempeño agroindustrial de la región y el país en concordancia con la legislación vigente; proponer, coordinar y participar en proyectos de investigación y desarrollo tecnológico en el área agroindustrial; proponer y ejecutar proyectos de cooperación con universidades, corporaciones autónomas y otras instituciones de interés para la ingeniería agroindustrial; desarrollar metodologías y técnicas para la gestión de los recursos y proyectos de desarrollo agroindustrial; participar en procesos de transferencia de tecnología, asesoría y consultaría al sector público y pprivado en aspectos relacionados con la ingeniería agroindustrial; intervenir en la planeación, el diseño, la valoración y la operación de soluciones apropiadas a los problemas agroindustriales asociados a la industrialización, producción, procesamiento, conservación y mercadeo de productos de origen biológico y de sus subproductos. El egresado estará en capacidad de formular y ejecutar proyectos de ingeniería agroindustrial en la región y el país, además de desempeñar y liderar procesos de gestión en unidades territoriales, entidades u organizaciones no gubernamentales.
Perfil Ocupacional
- Aplicar conocimientos de ingeniería agroindustrial, ciencias de la ingeniería y ciencias básicas
- Identificar, evaluar e implementar las tecnologías más apropiadas para su contexto.
- Crear, innovar y emprender para contribuir al desarrollo tecnológico
- Concebir, analizar, y proyectar obras de ingeniería agroindustrial.
- Planificar y programar obras y servicios de ingeniería agroindustrial
- Supervisar, inspeccionar y evaluar obras de ingeniería
- Evaluar y valorar el impacto ambiental y social de las obras de Ingeniería
- Modelar y simular sistemas y procesos de ingeniería
- Dirigir y liderar recursos humanos
- Comprender y asociar los conceptos legales, ambientales, económicos y financieros para la toma de decisiones, gestión de proyectos y obras de ingeniería
- Proponer soluciones que contribuyan al desarrollo sostenible de la agroindustria
- Prevenir y evaluar los riesgos en las obras de ingeniería
- Manejar e interpretar información de campo
- Utilizar tecnologías de la información, software y herramientas para la ingeniería
- Interactuar con grupos multidisciplinarios y dar soluciones integrales de ingeniería agroindustrial
- Formular proyectos de ingeniería, gestión y desarrollo para el manejo integral de los recursos.
Plan de Estudios
Plan de Estudios
I Semestre
- Cálculo diferencial
- Física mecánica
- Química general
- Dibujo de ingeniería
- Introducción a la ingeniería agroindustrial
- Constitución política
- Comunicación lingüística
II Semestre
- Cálculo integral
- Física electromagnética
- Bioquímica
- Biología general
- Álgebra lineal
III Semestre
- Cálculo vectorial
- Termodinámica
- Sistemas productivos agrícolas
- Electiva Co-SH (I)
- Dibujo de planos Arquitectura y mecánicos
- Introducción a la programación
IV Semestre
- Ecuaciones diferenciales
- Mecánica de fluidos
- Métodos numéricos
- Microbiología General
- Producción pecuaria y acuícola
- Fundamentos de economía
- Ética
V Semestre
- Probabilidad y estadística
- Transferencia de calor
- Fisiología postcosecha
- Química de materias primas
- Electiva Emprendimiento e innovación
- Electiva CB
VI Semestre
- Contabilidad administrativa
- Balance de materia y energía
- Biotecnología
- Agroindustria rural
- Aseguramiento de la calidad
- Electiva CBI I
VII Semestre
- Contabilidad de costos
- Transferencia de masa
- Almacenamiento de productos agropecuarios
- Fundamentos de administración
- Planeación y control de producción
- Medio Ambiente
- Electiva CBI II
VIII Semestre
- Mercadeo y comercio internacional
- Tecnología de café y cacao
- Procesos industriales fruver
- Formulación y evaluación de proyectos Agroindustriales
- Diseño de plantas agroindustriales
- Seminario de grado
- Electiva Co-SH
IX Semestre
- Procesos industriales cárnicos
- Electiva IA (I)
- Procesos industriales lácteos
- Gestión ambiental agroindustrial
- Electiva IA (II)
- Electiva IA (III)
X Semestre
- Procesos industriales granos y semillas
- Industrialización de productos no alimentarios
- Electiva IA IV
- Electiva IA V
Plan de Estudios: Descargar en formato pdf.
Microdiseños: Descargar en formato pdf.
Contacto
Edificio Facultad de Ingeniería
Avenida Pastrana Borrero, Carrera 1.
Correo electrónico: agroindustrial@usco.edu.co
