Ingeniería Agroindustrial

Misión

El programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Surcolombiana tiene como Misión la formación de profesionales con las más altas calidades académicas, éticas sociales y políticas , que contribuyan a la solución de los problemas relevantes del sector agroindustrial regional, nacional e internacional; con idoneidad en los campos del manejo, producción, procesamiento y comercialización de productos agropecuarios, alimentarios y no alimentarios; que propendan por el desarrollo de la industria del sector e impulsen la creación de nuevas empresas; a través de la producción y aplicación de nuevos conocimientos científicos y la transferencia de tecnologías apropiadas; dentro de un marco de ética, libertad de pensamiento, solidaridad y desarrollo humano sostenible.

Visión

El programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Surcolombiana será reconocido en el año 2030 por su alta calidad, en razón a sus procesos académicos investigativos y su compromiso con la solución de problemas del sector agroindustrial alimentario y no alimentario, a nivel regional, nacional y con proyección internacional; fundamentado en la excelente formación académica de profesores, estudiantes y egresados y a su compromiso con la docencia, la investigación y la proyección social.

Perfil Profesional

El (la) ingeniero (a) agroindustrial de la Universidad Surcolombiana podrá desempeñarse en organizaciones privadas o públicas liderando procesos de investigación y solución a problemas de ingeniería agroindustrial dentro del ámbito de su ejercicio profesional. Con conocimientos de ingeniería agroindustrial que les permita formular, coordinar y evaluar proyectos y tecnologías generadoras de alto impacto, que conlleven al mejoramiento en el desempeño agroindustrial de la región y el país en concordancia con la legislación vigente; proponer, coordinar y participar en proyectos de investigación y desarrollo tecnológico en el área agroindustrial; proponer y ejecutar proyectos de cooperación con universidades, corporaciones autónomas y otras instituciones de interés para la ingeniería agroindustrial; desarrollar metodologías y técnicas para la gestión de los recursos y proyectos de desarrollo agroindustrial; participar en procesos de transferencia de tecnología, asesoría y consultaría al sector público y pprivado en aspectos relacionados con la ingeniería agroindustrial; intervenir en la planeación, el diseño, la valoración y la operación de soluciones apropiadas a los problemas agroindustriales asociados a la industrialización, producción, procesamiento, conservación y mercadeo de productos de origen biológico y de sus subproductos. El egresado estará en capacidad de formular y ejecutar proyectos de ingeniería agroindustrial en la región y el país, además de desempeñar y liderar procesos de gestión en unidades territoriales, entidades u organizaciones no gubernamentales.

Perfil Ocupacional

• Aplicar conocimientos de ingeniería agroindustrial, ciencias de la ingeniería y ciencias básicas
• Identificar, evaluar e implementar las tecnologías más apropiadas para su contexto.
• Crear, innovar y emprender para contribuir al desarrollo tecnológico
• Concebir, analizar, y proyectar obras de ingeniería agroindustrial.
• Planificar y programar obras y servicios de ingeniería agroindustrial
• Supervisar, inspeccionar y evaluar obras de ingeniería
• Evaluar y valorar el impacto ambiental y social de las obras de Ingeniería
• Modelar y simular sistemas y procesos de ingeniería
• Dirigir y liderar recursos humanos
• Comprender y asociar los conceptos legales, ambientales, económicos y financieros para la toma de decisiones, gestión de proyectos y obras de ingeniería
• Proponer soluciones que contribuyan al desarrollo sostenible de la agroindustria
• Prevenir y evaluar los riesgos en las obras de ingeniería
• Manejar e interpretar información de campo
• Utilizar tecnologías de la información, software y herramientas para la ingeniería
• Interactuar con grupos multidisciplinarios y dar soluciones integrales de ingeniería agroindustrial
• Formular proyectos de ingeniería, gestión y desarrollo para el manejo integral de los recursos.

Plan de Estudios

Plan de Estudios: Descargar en formato pdf.
Microdiseños: Descargar en formato pdf.